Pour 2 personnes :
🔹1 belle courgette (ou 2 petites)
🔹4 champignons de Paris
🔹1 oignon rouge
🔹1 gousse d’ail
🔹Sel
🔹Poivre
🔹Persil ou basilic
🔹Piment d’Espelette
➡️Dans une poêle ou un wok, faire revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile d’olive
➡️Ajouter les courgettes coupées en dés puis les champignons en quartiers
➡️Ajouter la gousse d’ail pressée puis couvrir et laisser cuire environ 15 minutes
➡️Assaisonner à votre convenance
Bon appétit 👩🍳
Archives pour mai 2020
Rillettes de sardines 🐟🐟
Pour 4 personnes :
🔹100g de fromage frais
🔹1 conserve de filet de sardines (nature)
🔹1 échalote
🔹1/2 citron
🔹Herbes fraîches au choix : ciboulette, menthe, basilic, persil, …
🔹Poivre
➡️A l’aide d’une fourchette, émietter les filets de sardines et mélanger au fromage frais
➡️Ajouter le jus d’un demi citron, l’échalote émincée finement, les herbes ciselées et le poivre
👍En apéritif sur des petits toast ou pour tremper des crudités ou des gressins 🥂
👍Sur une belle tranche de pain de campagne accompagnée de salade en guise de repas du soir 🥗
Fraîcheur et gourmandise assurée pour vous accompagner cet été ☀️☀️☀️