Lorsque je demande à mes patients si ils prennent une collation dans la matinée ou dans l’après midi, beaucoup me répondent « non je ne grignote pas entre les repas ».
Premier problème, je m’aperçois que les collations sont considérées comme des grignotages donc sont perçues comme interdites.
Alors je leur demande : arrivez vous affamé au moment des repas ? Et la réponse est bien trop souvent oui.
Comme les collations « c’est que pour les enfants » (apparement c’est une règle), vous n’en prenez pas même si votre corps le réclame. Alors vous essayez tant bien que mal de patienter jusqu’au repas suivant. Le midi ou le soir en rentrant chez vous et en préparant le repas, vous aurez parfois tellement faim que vous ne pourrez pas attendre et mangerez ce que vous trouverez dans le frigo, juste avant le repas. Et là n’est ce pas du grignotage ?
Ou alors vous rentrerez chez vous et pour assouvir rapidement votre appétit vous vous précipiterez vers un repas que vous pourrez faire rapidement, qui n’est bien souvent pas des plus équilibré et vous l’engloutirez en quelques minutes, sans avoir eu le temps d’apprécier, de déguster et sans écouter vos sensations de satiété. Donc bien souvent vous mangez vite, trop et mal.
En conclusion : Les collations ne sont pas des grignotages mais des repas à part entière. Elles sont souvent nécessaires à un bon équilibre. L’espace entre 2 repas peut être long, donc il n’est pas rare de ressentir la faim entre. Qui a t’il de mal à manger un petit quelque chose si votre corps le réclame ?
N’ignorez pas vos sensations alimentaires, elles sont là pour vous guider. Respectez votre équilibre et cessez de vous torturer 😌
En ce qui concerne la composition d’une collation, j’y reviendrai plus en détails mais pour faire court, prenez ce qui vous fait envie et qui vous nourrit, par exemple du pain, du fromage, du chocolat, un fruit, des fruits secs, des biscuits secs, un laitage, une compote, ect… .🍏🍞🍪
Deborah Jean
Diététicienne Nutritionniste diplômée, j'aborde une alimentation plus sereine en travaillant sur l'équilibre alimentaire, le comportement alimentaire, les sensations alimentaires et la gestion des émotions. Je vous aide à trouver l'alimentation et le rythme qui vous correspond pour des résultats durables