Pour 6-8 personnes :
🔹1 pâte brisée
🔹4 oeufs
🔹4 petits suisses ou 2 fromages blancs
🔹1kg d’épinards (frais ou surgelés)
🔹1 bûche de chèvre
🔹Sel
🔹Poivre
Préparation :
➡️Dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte, la piquer à l’aide d’une fourchette puis la réserver au frais
➡️Faire cuire les épinards, les assaisonner et bien les égoutter
➡️Mélanger les oeufs, les petits suisses et les épinards
➡️Placer la préparation dans le fond de tarte et disposer quelques rondelles de chèvre sur le dessus
➡️Faire cuire au four 25 min à 180°C
➡️Déguster 👩🍳
✨Variantes :
Brocoli roquefort
Poireaux saumon
Jambon champignons
