Deborah Jean

Avez vous déjà pensé à faire vos barres de céréales maison ? Voici les avantages :⁣

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Meilleure composition⁣

Plus rassasiant⁣

On peut varier les saveurs à l’infini⁣

Économique⁣

Rapide à faire⁣

Se conserve facilement⁣

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Aujourd’hui je vous partage la recette de mes barres chocolat noisettes⁣

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Ingrédients pour 10 barres :⁣

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100g de flocons d’avoine⁣

20g de graines de chia⁣

50g de noisettes⁣

40g de sirop d’agave⁣

2 cuillères à soupe d’huile de noisette (ou autre huile)⁣

50g de chocolat noir pâtissier⁣

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Préparation :⁣

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Concasser les noisettes et le chocolat⁣

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients⁣

Répartir la préparation dans des moules à financer⁣

Cuire 10 minutes à 160°C (les barres doivent être légèrement colorées)⁣

Laisser impérativement refroidir avant de démouler⁣

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Vous pouvez les conserver toute la semaine sans problème, personnellement je les conserve au frigo ⁣

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Variez les saveurs : utilisez des fruits secs, divers oléagineux , de la noix de coco râpée, divers flocons/céréales, …⁣

Les probiotiques c’est quoi au juste ?⁣

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Ce sont des micro organismes vivants « bonnes bactéries » que l’on retrouve naturellement dans notre système digestif.⁣

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Pourquoi en consommer ?⁣

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Favorisent une bonne digestion⁣

Régulent le transit⁣

Stimulent l’immunité⁣

Améliorent la qualité de la peau⁣

Jouent un rôle dans l’humeur⁣

Aident dans la gestion du poids : Des études démontrent que les personnes en surpoids possèdent une flore intestinale moins variée !⁣

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Les sources alimentaires⁣

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Fromages, yaourts et laits fermentés⁣

Kéfir/ kombucha⁣

Choucroute, olives, cornichons, pickles⁣

Pain au levain⁣

Levure de bière⁣

Produits lactofermentés⁣

Dérivés de soja : miso, tempeh, tamarin, …⁣

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Quelle est la différence avec les prébiotiques ?⁣

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Ce sont des fibres naturelles que contiennent les végétaux (fruits, légumes, légumes secs, céréales) et qui servent de nourriture à nos bactéries intestinales et soutiennent donc leur croissance.⁣

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Pré et probiotiques sont donc indissociables !⁣

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Conclusion :⁣

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Une alimentation variée et équilibrée favorise une systéme digestif sain cependant il peut être intéressant de se supplémenter en pré/pro probiotiques plusieurs fois dans l’année car notre flore intestinale est très sensible. Des cures d’un mois en intersaison, après un traitement médicamenteux ou en cas de pathologies intestinales peuvent être bénéfiques.⁣